Genau zu dieser Zeit entstand der Wunsch diese außergewöhnlich schöne Kultur mit unseren Gästen zu teilen, und somit eröffneten wir Monopati Rooms & Apartments: ein kleines Boutique-Gästehaus, welches wir neun wundervolle Jahre lang betrieben.

November 2014: fast ein ganzes Jahrzehnt strich ins Land und wir sind immer noch verzaubert von dem Charme, der von diesem Felsen ausgeht. Warum? Wegen der Ruhe – weder Autos noch Motorräder fahren innerhalb der Mauern des Kastros, das ganze Leben zieht wortwörtlich zu Fuß an uns vorbei. Aber auch wegen des wohlklingenden Vogelgesanges, das Zwitschern am frühen Morgen und Abend. Die ganzheitliche Schönheit, sie inspiriert...

Nichtsdestotrotz zwingen uns äußere Umstände jetzt dazu unser Konzept zu ändern.

Februar 2015: nach ein paar Anpassungen erfindet sich Monopati Rooms & Apartments neu als Monoparti Residence – ein Rückzugsort für längere Aufenthalte.

Somit setzen wir die «Byzantine Escapade» fort. Erleben Sie sie mit uns!

Alain Ducasse, President of Châteaux & Hôtels Collection writes:

"Luxury is first and foremost time. It means taking the time to share, to wonder at things or simply recharge your batteries. No matter your age, it's about seeing things anew with the eyes of a child in order to taste the extraordinary, not with a sense of detachment but - quite the contrary  - with feeling of immense pleasure and bounteousness."